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2017年两会中,央视新闻重磅推出新媒体访谈节目《部长之声》。其中就有网友问:“比如说如果今年我不种玉米了,问一问部长,改种什么能更挣钱”? 

农业部部长韩长赋:我作为一个农业工作者,我想我可以出点主意。我希望农民朋友看看市场信号,市场什么东西好卖,什么东西价格好,我就建议你种什么。当然也要防止一窝蜂! 第二个要种优质的、绿色的、安全的,就是特别是优质品牌产品。比如说米改豆,粮改饲这些东西,还有一些具有地方优势特色的品牌产品,这个我建议农民朋友可以做一些调整方向。

韩部长对农民种什么赚钱,给予了指导性的作答,那对于农民到底种啥赚钱?相信这是农民最为关注的问题,今天我们就一起来探讨一下种植方面改种问题。在这里我们就农民最为关注的基础作物、油料作物、果蔬作物等,和分析师们一起探讨下未来的发展趋势。


基础作物

主粮行业高级分析师刘栋


玉米:受国家供给侧结构性改革相关影响,玉米种植面积整体呈现减少趋势。2016年种植面积减少3000万亩,2017年呈现继续减少趋势,预计继续减少1000万亩,主要在镰刀湾地区。减少的玉米种植面积主要改种大豆、杂粮、杂豆。

分析师建议:目前不建议囤积玉米货源,后期会有风险,建议关注一下4-5月的国家抛储价格,同时如需备货,建议储备优质玉米。

小麦:小麦种植面积维持稳定。但就目前来看,小麦的种植利润率尚可,2016年小麦的保护价为1。18/斤,后期有下调保护价意向,但依旧实行最低保护价格。

    分析师建议:2017年春节之后小麦价格连续上涨,但后期涨幅有限,建议农户和有货的贸易商及时出货。种植方面,2017年继续实行小麦最低保护价,预计小麦价格变动范围不大,原来种植小麦的农户在没有更好的选择情况下,可继续种植小麦。

稻米高级分析师王书童


稻米:近两年由于稻米的种植利润率较高,整体稻米种植面积呈现扩增迹象。北方一带玉米地改水田种植情况居多,虽然2017年水稻的保护价格下调0。05/斤,但依旧是最赚钱的基础作物,因此种植稻米的积极性依旧较高。

    分析师建议:即使2017年水稻托市价格出现了向下调整,但东北地区水稻种植依旧是主粮作物里面收益最高的,因此在新种植季来临之际,卓创建议东北地区原水稻种植户可继续种植水稻,部分有改种水稻意向的农户可以根据实际情况适当改种水稻。 

杂粮中级分析师孙萌萌


杂粮:近两年来,杂粮的种植收益比玉米高,因目前玉米面积调减,且2016/17季度谷子、高粱、红小豆、绿豆价格尚可,产量较高,农户种植积极性较强,因而整体杂粮种植面积出现扩增迹象。从2017年种植意向来看,高粱种植意向增加20%-30%、谷子种植面积增加20%-30%、红小豆增加5%-10%、绿豆增加5%-10%。葵花籽的地改种谷子、绿豆、高粱等农作物,玉米部分地也将改种高粱。

分析师建议:因玉米价格低,镰刀湾地区玉米面积将会大减,与此同时杂粮大部分品种面积将会增加,建议农户不要盲目跟风种植,以免供大于求,导致农户亏本。尽量在种植前找到合适的采购商,签订合同,例如酒厂、食品加工厂、小米厂等等,保证货源的销路。

果蔬作物

果蔬行业高级分析师王敏

水果:2017年水果整体供应量略有减少。存储类水果库存量较去年明显下降,时令性水果的种植面积小幅略减。2014年水果行业经历高价洗礼后,2015年、2016年行情整体呈现连续下滑趋势。木本类水果经过两年连续低迷后,树体有砍伐现象,老龄化树体淘汰;新育种树体要经过3-5年挂果期。总体来看,草本类一年生水果种植面积略有减小,多年生水果种植面积暂稳。但不缺乏品种的特异性,注意的是今年两湖地域原本蜜本南瓜的主产区,由于南瓜2016年行情低迷,部分地块有改种西瓜、甜瓜迹象。

分析师建议:从2017年第一季度来看,卓创资讯检测的七大品类水果较去年同期均出现了一定程度的上涨。同时用十七年水果价格走势作为研究对象,运用X12法和H-P滤波法对水果价格波动规律进行分析。通过分析可得:20149-201711月为水果的一个完整周期,周期波长为36个月,波距为68.6%,波谷在波长的位置19,周期属于缓降陡升型。201611-201711月,水果整体行情有向好趋势。

蔬菜高级分析师贺坦


蔬菜:从目前蔬菜的种植情况以及种植意向来看,2017年蔬菜的整体供应情况依旧呈现供应宽松态势。2016年大蒜种植面积扩增明显,2017年的供应量较大;马铃薯主粮食化地区种植面积均出现增大趋势;洋葱小幅略增,山东、江苏、河南种植面积小幅增加,甘肃地区育苗量增加,定植情况暂不确定;生姜即将在清明左右开始种植,目前从包地和预留地的情况来看,有增加趋势。

分析师建议:2016年春蔬菜的供应紧俏,一场倒春寒也推涨了蔬菜价格全线高涨,2017年的原本预报的寒潮未至,第一季度蔬菜行情普遍低迷,较去年价格跌幅较大。从2017年的蔬菜供应量来看,蔬菜行情依旧呈现低迷态势。 

油料作物

花生:2016年种植花生的效益相对较高,整个2017年从种植意向来看依旧略显积极,种植面积呈现出扩增趋势。但从2017年行情来看,目前花生正处于销售淡季,质量一般,油厂走货缓慢,需求拉动力一般,后市依旧不看好。

分析师建议:清明前后正值花生播种时节,油厂正常采购原料,或将对市场行情起到支撑作用,同时也对种植积极性起到一定提振作用,预计今年花生种植面积或小幅增长,主要集中在东北地区。在进入五六月份后,天气将迅速转热,花生存储条件进一步恶劣,不利于质量稳定。因此建议农户根据自身货源剩余情况,在天气转热前有序处理库存。尤其是河南、东北地区在去年收获花生季节因天气原因导致部分产品质量不理想,花生水份偏高,此类货源更应该提前处理。

花生产品高级分析师王晓月

大豆:整体种植面积出现增加迹象,全国种植面积增幅或在15%20% 。受国家米改豆政策导向,北方地域部分玉米地改种大豆,同时由于201611月末至今大豆收益相对较好,2017年东北大豆面积增幅或在40%左右,如果种植前价格过低,农户改变种植意向,那么增幅或在30%

分析师建议:2017年春节过后,东北大豆价格稳中有涨,至2月末2016年黄豆的价格上涨至最高点。但因市场需求有限,加之国家临储陈豆拍卖消息在市场上炒作升温,贸易商担心价格下滑明显,因此纷纷小幅下调价格,以便于出货。卓创建议,农户及贸易商应谨慎处市,库存量不宜过大,在仍有利润前提下应及时处理库存。种植方面,2017年国家大力扶持国产大豆,但种植面积增幅仍主要集中在东北,因东北地区政策有利,补贴充分,农户种植大豆积极性明显提高。预计2017年新季大豆价格将好于去年同期,整体波动范围不大,在种植收益相近以及没有更好选择情况下,可优先考虑种植大豆。

大豆产品分析师贺宇新

菜籽:整体菜籽种植面积呈现减少趋势。受2013年、2014年国家收储政策的影响种植积极性较高,但2015年取消收储后,种植积极性减弱,种植面积明显减少,同时进口菜籽价格降低,充斥国内菜籽的竞争力,目前来看国产菜籽形势相对严峻。菜籽地改种小麦和水稻居多。

分析师建议:一是国家颁布对油菜籽生产扶持政策,优化油菜生产布局,提高生产效率;二是国家实行油菜籽补贴支持保护制度,调动农民种植油菜的积极性;三是扶持油菜籽产业发展,提高品牌竞争力;四是加大菜籽科技投入,提高菜籽质量。

菜籽产品分析师张德强

结语

    虽然在农业供给侧改革的过程中会有一些阵痛,特别是可能会损伤部分种植户的收益,但是经过调整后的我国的种植结构更加合理,从长远来看,农民的种植收益是有保证的。

   卓创资讯分析师团队建议,玉米要谨慎种植,特别是在处于镰刀湾地区的农户,应该谨慎种植玉米,最好该种杂粮杂豆等收益较高的产品,当然对于玉米优势产区的农户可以继续种玉米。稻米、小麦可以放心种植,稻米和小麦作为口粮,有政策保护,可以放心种植。杂粮杂豆不要盲目种,种植之前应找合适的采购商,提前签订合同,保证销路。油脂油料作物要在重点区域种,主要集中在传统的优势产区种植。水果蔬菜要因地制宜的种,根据当地发展的特点,坚持种植具有地方特色的果蔬品种。农业未来的发展方向依旧是特色、优质、绿色、有机等,当然不同的作物品类也有其本身特殊性,建议农民种植时取其共性,辨其特性,合理安排种植规划。


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